Салат с киноа, авокадо и креветками

Салат из авокадо с креветками

Кафе «Библиотека» приглашает гурманов отведать лёгкий диетический салат. В составе – отварная крупа киноа, таджасские маслины, томаты черри, обожжённое авокадо, тигровые креветки и лист салата. Всё это пиршество разнообразных вкусовых оттенков элегантно дополнено цитрусовым соусом. Это невероятное кушанье из средиземноморской кухни имеет необыкновенный вкус и аромат и доставит истинное удовольствие ценителям тонких изысканных сочетаний.

Салат с киноа, авокадо и креветкамииз свежайших продуктоврадует глаз гармоничной комбинацией цветов, это настоящее летнее блюдо! Заказать его можно в кафе или с доставкой, воспользовавшись сервисом «Корзина покупок».

Состав блюда

Основу салата из авокадо с креветками составляет безглютеновая зерновая культура киноа, её также называют перуанским рисом. Крупа может включать красные, белые и чёрные семена. Она является источником таких полезных веществ, как:

• растительные белки;
• клетчатка;
• витамины.

Белки необходимы организму для строительства клеток, витамины помогают поддерживать здоровье, а клетчатка препятствует накоплению холестерина и глюкозы в крови. Все эти компоненты в совокупности позволяют снизить риск возникновения и развития заболеваний сердца и сосудов, диабета, ожирения.

Олива таджаска – это маслины, произрастающие под ярким солнцем Италии. Они очень мясистые, имеют тёмный оттенок и неповторимый деликатный вкус. Сорт является ценным и редким. Знаменитая итальянская закуска служит пикантным дополнением ко многим блюдам. Оливки богаты содержанием железа и витамина Е, которые способствуют поддержанию нормального уровня гемоглобина в крови.

Авокадо – важный ингредиент салата из авокадо с креветками, он содержит до 77% мононенасыщенных жиров, которые положительно сказываются на функции сердечной мышцы и позволяют стабилизировать уровень холестерина, укрепить иммунитет.

Тигровые креветки – всеми любимый деликатес, этот вид ракообразных содержит большее количество мяса, чем другие виды. Их приготовление требует правильной термической обработки, ведь важно не переварить их и не допустить изменения консистенции. Повара нашего кафе знают обо всех секретах приготовления таких блюд.Этот невероятно полезный салат придётся по вкусу приверженцам правильного питания и здорового образа жизни. Попробуйте и убедитесь!